
เคล็ดลับทำให้หวานให้หอมอร่อย นุ่มไม่แข็ง รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม
เมนู ห มู ห ว า น อีกสูตรอาหารไ ท ยที่ทำง่ายและอร่อย มีรสหวานกลมกล่อมตัดเค็มนิดๆ บวกกับความนุ่มอร่อยของเ นื้ อ ห มู
ไม่ว่า เราจะทานกับข้าวสวย หรือข้าวต้มร้อนๆก็อร่อยจนไม่ อ ย า ก วางมือ เช่นเดียวกับวันนี้ ที่ทางเรานั้นจะมาบอกสูตรวิธีการทำ ขั้นตอนการ ทำ นั้นง่ า ย ไม่ได้ยุ่งย า กแถมอร่อยมากอีกด้วยจะเป็นอ ย่ า งไรนั้นไปชมกันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม
1 ห มู ส า มชั้น 1 kg
2 หอมแดง red onion 1 หัว
3 น้ำตาลปึก 250 g
4 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5 คนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
6 เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
7 พริกไ ท ดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
8 ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1 ขั้นตอนแรกเลยให้ หั่ น ห มูเป็นชิ้นพอดีคำ ซอยหอมแดง
2 จากนั้น ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำห มู ลงไปผัดไฟแรง คนให้เร็ว ใส่หอม
3 ตามด้วยใส่น้ำเล็กน้อย ตามด้วย น้ำตาลปึก น้ำตาลทราย คนอร์ เกลือ พริกไ ท ดำ ซีอิ๊วดำ
4 จากนั้นให้ผัดให้น้ำงวดลง
5 และตักเสิร์ฟ โรยด้ ว ย หอมหั่นวง หอมเจียว